Home

Il filetto Coda Nera Classico. Proveniente da materia prima norvegese ed asciugato ed affumicato con metodo a la ficelle. [#codanera]

I passaggi del processo di affumicatura a "la Ficelle" appartengono ad un'antica ricetta che ha deliziato per secoli le corti della nobilita europea. Un salmone affumicato leggendario con l'esclusivo sapore del tempo. [#codanera]

Un piatto elegante a base di Coda Nera presso il Ristorante Locanda Da Peiu. [#codanera]

Venerdì 30 ottobre presso Crudo fish&chic ci sarà una degustazione del nostro Coda Nera. [#codanera]

Lasagnetta di salmone Coda Nera con pesto di zucchine bianca e pesto di buccia di zucchina al pepe rosa. [#codanera]

L'accuratezza nel tagliare il nostro filetto Coda Nera. [#codanera]

Filetto di salmone affumicato Coda Nera Riserva, crema di bufala, ravanelli e basilico Repost: Giordano Corsini [#codanera]

Un proverbio cinese recita : " Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo." [#codanera]

Diamo il benvenuto al fine settimana nel giusto modo! - Coda Nera e Champagne - #repost La Scialuppa San Vito [#codanera]

Filetto di Salmone Coda Nera Riserva, Pesche al bellini, panna acida e Caviale Noah Ristorante: Ciacco Bistrò Chef: Andrea Giuseppucci

Da oggi fino al 4 Ottobre presso Eataly potete degustare il nostro Coda Nera e le acciughe Reserva del Cantabrico. [#codanera]

Il sapore, il colore e la presentazione dei filetti sono il risultato dell'impegno e di tanta passione per le cose buone. [#codanera]