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TASTE FIRENZE 2017

11-12-13 Marzo 2017

TASTE FIRENZE 2017

Anche quest'anno Coda Nera sarà protagonista di TASTE FIRENZE, saremo presenti con il nostro stand B/92 e offriremo assaggi di prodotto per tutti gli appassionati Gourmet. Vi aspettiamo!

http://www.pittimmagine.com/corporate/fairs/taste.html

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CHEF RECANATI

Gennaio 2017

CHEF RECANATI

Dal mese di Gennaio 2017 lo chef stellato Errico Recanati collaborerà con noi per la realizzazione di abbinamenti unici con il nostro Coda Nera. Seguite la pagina facebook https://www.facebook.com/salmonecodanera/ per vedere le nuove foto realizzate

https://www.facebook.com/erricorecanatichef/?fref=ts

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Romanelli e Coda Nera, amici sin dal principio

12 Maggio 2016

Romanelli e Coda Nera, amici sin dal principio

Durante il Cibus 2016 Leonardo Romanelli ha fatto visita al nostro stand per degustare l'eccellenza del salmone affumicato, CODA NERA. Una amicizia che dura sin dai primi giorni di vita di Coda Nera!

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Taste of Milano, Coda Nera sul red carpet di Vanity Fair

Taste of Milano, Coda Nera sul red carpet di Vanity Fair

Come una grande star, Coda Nera ha sfilato sotto i riflettori di Vanity Fair al Taste of Milano. La kermesse gastronomica anche quest’anno si è confermata come uno degli eventi più attesi dagli chef più creativi, dai foodie più esigenti e, come non dirlo, dai golosi di ogni età.

www.vanityfair.it/vanityfood/taste-of/4-giugno/taste-ofmilano- 2013-foto-vanity-fair

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oh my Taste!Carlo Cambi, uno dei più autorevoli giornalisti enogastronomici d’Italia, parla di Coda Nera.

Carlo Cambi, uno dei più autorevoli giornalisti enogastronomici d’Italia, parla di Coda Nera.

"Si scrive Nef, si legge qualità totale. Giordano Palazzo dopo 30 anni passati in giro per il mondo a cercare i migliori salmoni ha trovato in Lituania gli orefici dell’affumicatura…"

http://www.codanera.it/media/219009-Articolo_Libero.pdf

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Invito a cena con filetto

Invito a cena con filetto

Leonardo Romanelli, giornalista, sommelier, gastronomo, autore e conduttore radiotelevisivo italiano, ha trascorso una serata tra amici assaggiando Coda Nera. Lo racconta nel suo blog.

http://www.leonardoromanelli.it/cibo/filetto-di-salmone-affumicato-codanera-la-nef

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SIAMO SULLA GUIDA CHAMPAGNE di SPIRITO DIVINO

Gennaio 2017

SIAMO SULLA GUIDA CHAMPAGNE di SPIRITO DIVINO

Il nostro CODA NERA è presente sulla guida CHAMPAGNE distribuita con SPIRITO DIVINO e ARBITER. Un bellissimo inserto rivolto a tutti gli appassionati GOURMET

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SENATO HOTEL MILANO SCEGLIE L'ECCELLENZA

Gennaio 2017

SENATO HOTEL MILANO SCEGLIE L'ECCELLENZA

Il nuovo Hotel Senato Milano ha scelto Coda Nera, inaugurando la collaborazione abbinando la nostra eccellenza con un FranciaCorta di alta qualità.

https://www.facebook.com/pg/senatohotelmilano/about/

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Coda Nera e Cotto al Dente

Giugno 2016

Coda Nera e Cotto al Dente

L'estro culinario di Davide Campagna (Cotto Al Dente) incontra Coda Nera. Il risultato? a dir poco FANTASTICO! "Adoro l’accoppiamento salmone e avocado, lo mangio sempre con pane integrale e germogli. Come al solito ho però voluto studiare qualcosa di nuovo e dopo vari tentativi ho pensato a dei ravioli. Ho utilizzato un salmone affumicato di altissima qualità, per questo motivo l’ho utilizzato a crudo sopra al raviolo e non all’interno......"

http://cottoaldente.it/2016/06/ravioli-avocado-e-salmone/

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Coda Nera al Taste 2014, l’edizione dei record

Coda Nera al Taste 2014, l’edizione dei record

Il salmone affumicato Coda Nera anche quest’anno si è distinto fra le eccellenze italiane del gusto e del food lifestyle. Il Taste è diventato un appuntamento imperdibile per gli operatori dell’alta e sempre più atteso dal pubblico degli appassionati dei foodies. L’edizione 2014 è stata la più importante di sempre con 15.000 i visitatori e oltre 600 giornalisti del settore accreditati.

http://www.pittimmagine.com/corporate/fairs/taste.html

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Coda Nera e tartufo, trionfo di gusto a Tartufi & Friends

Coda Nera e tartufo, trionfo di gusto a Tartufi & Friends

Insolito, intrigante, creativo. Sono gli elementi che meglio esprimono l'equilibrio di sapori e aromi proposti dal raffinato e originale locale romano Tartufi & Friends Truffle Lounge. Un'inedita esperienza sensoriale suggellata dall'abbraccio di due eccellenze: il salmone affumicato Coda Nera e il tartufo bianco. Una tappa obbligata per ogni gourmet.

http://tartufiandfriends.it

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Campagna pubblicitaria Coda Nera. On air da Dicembre 2012

Campagna pubblicitaria Coda Nera. On air da Dicembre 2012

Gusto e fashion. Sono gli ingredienti dell'intrigante campagna pubblicitaria Coda Nera, l'eccellenza del salmone affumicato. In uno scatto, tutta l'esclusività di un prodotto ricercato e accuratamente selezionato. Coda Nera, quando eleganza fa rima con passione.

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Icon ha indicato fra i suoi assaggi il nostro Coda Nera

Icon ha indicato fra i suoi assaggi il nostro Coda Nera

In occasione Taste 2014, svoltosi a Firenze dall’8 al 10 marzo, la redazione Food di Icon ha celebrato dieci eccellenze del mangiare e bere di qualità. Fra i prodotti selezionati il nostro salmone affumicato Coda Nera.

http://icon.panorama.it/food/pitti-taste-dieci-eventi

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Coda Nera approda nel Principato di Monaco

Novembre 2016

Coda Nera approda nel Principato di Monaco

nel mese di Novembre 2016 abbiamo partecipato alla 21° edizione del Montecarlo Gastronomie. Il nostro stand ha accolto centinaia di Gourmet Monegaschi durante l'evento e persino il quotidiano locale Monaco-Matin ha dedicato un articolo al nostro salmone affumicato di Eccellenza. Che soddisfazioni!

http://montecarlogastronomie.com/en/

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Fette CODA NERA RISERVA 100 gr

Maggio 2016

Fette CODA NERA RISERVA 100 gr

Entrano nel nostro assortimento rivolto ai Gourmet più esigenti, le fette Coda Nera Riserva da 100 gr. Una prelibatezza realizzata con materia prima Label Rouge e curata in tutti i dettagli. Vai alla pagina DOVE per scoprire i rivenditori autorizzati più vicini a te

http://www.codanera.it/dove

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Max Mariola incontra il creatore di Coda Nera

Max Mariola incontra il creatore di Coda Nera

il talentoso chef Max Mariola ha potuto degustare Coda Nera durante il CIBUS 2016, stupito dal gusto unico, ha chiesto di incontrare il creatore della meraviglia appena assaggiata, Giordano Palazzo. Un scambio di pareri e la promessa di rincontrarsi per creare qualcosa di speciale insieme. Aspettiamo impazienti che questi geni del gusto partoriscano qualcosa di unico che faccia tremare le nostre papille gustative

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Campagna pubblicitaria Coda Nera. On air da Dicembre 2014

Campagna pubblicitaria Coda Nera. On air da Dicembre 2014

Ci sono le passioni al centro della nuova campagna pubblicitaria di Coda Nera. In uno sguardo, tutta la storia di una vita sulle tracce di antichi saperi e di indimenticabili sapori. Gli occhi di un sognatore? Forse. Ma solo gli uomini che sognano sono capaci di fare grandi cose.

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Dinner gala Lampoon

13 dicembre 2014

Dinner gala Lampoon

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Coda Nera approda a Eat's

Coda Nera approda a Eat's

Non chiamatelo supermercato. Eat’s è molto di più. E’ coinvolgimento e appagamento dei sensi, recupero del rapporto familiare con il negoziante di fiducia, occasione di incontro e socializzazione, approfondimento della conoscenza dei prodotti. Nell’assortimento, non poteva mancare Coda Nera.

http://www.eatstore.it

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Gusto in Scena, Venezia capitale dell'enogastronomia

16 - 18 marzo 2014

Gusto in Scena, Venezia capitale dell'enogastronomia

Gusto in Scena, giunta quest'anno alla sua quarta edizione, è la manifestazione enogastronomia italiana che propone sempre pregevoli eventi legati al mondo dell'alta cucina e delle produzioni di qualità. Fra queste ultime, nell'incantevole cornice della laguna, Coda Nera ha sedotto i gourmet con l'equilibrio dei suoi sapori e il suo impeccabile gusto.

http://www.gustoinscena.it/

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Gentleman parla di noi

Novembre 2016

Gentleman parla di noi

la famosa rivista di stile al maschile ha dedicato un parte del suo numero di Dicembre per parlare di Coda Nera. Che dire, ogni volta che mandiamo campioni a qualcuno... è amore a prima vista

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CIBUS 2016

09 - 12 Maggio 2016

CIBUS 2016

Anche quest'anno al CIBUS 2016 Coda Nera ha stupito i visitatori con note di gusto uniche, una sinfonia che pone il prodotto all'apice del mondo Gourmet

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Coda Nera incontra l’arte

Coda Nera incontra l’arte

“Controcorrente” è l’omaggio che PubblicitArt (maximitaly. com) ha dedicato a Coda Nera. La reinterpretazione in chiave artistica della campagna pubblicitaria esalta il “modo di essere” di una raffinatezza gastronomica fuori dai luoghi comuni. Sorprendente e unica come un’opera d’arte. Leggi l’articolo.

http://www.lanef.it/res/ftplanef/resources/pubblicitart.pdf

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Giordano Palazzo si racconta su Platinum de il Sole 24 Ore

Giordano Palazzo si racconta su Platinum de il Sole 24 Ore

“Coda Nera è un prodotto dalle caratteristiche straordinarie”. Su Platinum di aprile, il mensile de il Sole 24 Ore sul panorama economico italiano e internazionale, Giordano Palazzo non fa mistero della sua maniacale ricerca delle più pregiate eccellenze enogastronomiche. Il racconto di un imprenditore ispirato dalla passione.

http://www.codanera.it/media/274223-LR_112_marche_LA_NEF2.pdf

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Su “L'Arte in Cucina” la presentazione del nostro specialissimo Coda Nera.

Su “L'Arte in Cucina” la presentazione del nostro specialissimo Coda Nera.

Su "L’Arte in Cucina", bimestrale di cultura enogastronomica edito dall'Associazione Professionale Cuochi Italiani, entra in scena il nostro salmone affumicato più esclusivo: Coda Nera. Un buon motivo per stimolare la fantasia culinaria degli chef e dei ristoratori.

http://www.codanera.it/media/230206-Redazionale_Coda_Nera.pdf

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14 Giugno 2012

Una formula commerciale innovativa, un paradiso per buongustai, un luogo dove passeggiare, gustare e acquistare specialità può fondersi in un'unica parola: EATALY inaugura a Roma. C'eravamo anche noi e, ovviamente, Coda Nera.

www.roma.eataly.it

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La Nef S.p.A - Via Edison n.1 - 60027 Osimo (AN) - Italy

Tel. +39 0717276042 - Fax +39 0717201147 - p.Iva 01471840429 - info@lanef.it

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